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Marzo 30, 2022

SOLUZIONI DI PROCESSO TARGATE DUMEK ALL’INSEGNA DELLA DIGITALIZZAZIONE E DEL RISPARMIO ENERGETICO

Dumek, marchio di Marchesini Group Beauty specializzato in soluzioni di processo, presenterà all’Open House Beauty le ultime tecnologie sviluppate per andare incontro alle esigenze dell’industria cosmetica.

Per l’azienda, che vanta più di 40 anni di esperienza e oltre 4.000 macchine installate nel mondo, sarà un’occasione anche per mostrare ai propri clienti la sua nuova sede, costruita all’interno della Beauty Division nell’Headquarter Marchesini Group a Pianoro (Bologna).


A partire dal 26 aprile, Dumek esporrà diverse novità, sviluppate seguendo due filoni fondamentali per migliorare efficienza e performance delle proprie macchine: la digitalizzazione e il risparmio energetico.

Per quanto riguarda le innovazioni nel campo della digitalizzazione, il marchio Dumek presenterà il sistema SMART TC (Smart Temperature Control), installato su un turboemulsionatore, operante sottovuoto, per la lavorazione di prodotti liquidi e cremosi.

Si tratta di un sistema intelligente brevettato dall’azienda per favorire non solo il risparmio energetico durante le fasi di riscaldamento e raffreddamento, ma anche un controllo più accurato delle fasi del processo, assicurando maggiore ripetibilità. Questa tecnologia è fondamentale per garantire la stabilità delle emulsioni e per la lavorazione di prodotti con ingredienti naturali per i quali è sempre più importante eseguire i cicli termici in modo preciso, ripetibile e controllato.

Inoltre, tutti i turboemulsionatori esposti sono dotati di un pannello di controllo touch, sono interfacciabili con dispositivi mobile e sono facilmente inseribili in un contesto produttivo con gestione centralizzata mediante sistemi di tipo MES/MOM.

Per quanto riguarda invece l’obiettivo del risparmio energetico, all’Open House Beauty saranno presenti due termoemulsionatori equipaggiati con unità di riscaldamento e raffreddamento con rendimento ottimizzato. Dumek, oltre a progettare le proprie macchine di processo nell’ottica di ridurre i consumi, è anche in grado di fornire una valutazione a 360 gradi dell’impiantistica a supporto del turboemulsionatore, consigliando al cliente un ridimensionamento complessivo dell’impianto per migliorare il rendimento e l’efficienza degli scambi termici.

Per garantire anche un uso più responsabile delle risorse idriche, Dumek ha riprogettato le proprie soluzioni in ottica di maggiore hygienic design e semplicità di pulizia. Inoltre, è stato perfezionato un sistema CIP/SIP integrato con la logica di funzionamento della macchina, consentendo di ottimizzare gli spazi e il ciclo di lavaggio.

Oltre ai turboemulsionatori e ai melter, Dumek da sempre progetta e realizza anche macchine da laboratorio. In occasione dell’evento, l’azienda mostrerà le proprie dosatrici volumetriche, partendo dai primi modelli fino ad arrivare alle ultime tecnologie: dalle prime dosatrici pneumatiche (FIlly), passando poi alla prima generazione di macchine elettriche (Eduard) fino ad arrivare a quelle totalmente elettroniche di ultima generazione (E-filly).

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